Opis
– Odmiany winogron: 90% Sangiovese, 5% Colorino, 5% Canaiolo – Uprawa: biologiczna
– Dojrzewanie: 5 miesięcy w stalowej nierdzewnej kadzi
– Filtracja: tak
– Zawartość alkoholu: 12,00% obj. – Całkowity ekstrakt: 26,35 g/l
– Całkowity kwas: 6,05 g/l
– Pozostały cukier: 0,95 g/l
– Siarka: 55 mg/l
– Wartość pH: 3,22
– Zamknięcie: korek naturalny
– Temperatura podawania: 8-10 °C
– Potencjał do przechowywania: 2026+
– Rekomendacje kulinarne: lekkie dania z ryb, przekąski – Alergeny: zawiera siarczyny
– Numer kontroli ekologicznej: IT-BIO-007
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.